こんにちは閑話猿です。

本日は「ステーキの日」だそうです。

熊楠はよくビフテキ（ステーキのフランス語）を食べています。特に好きなのは牛肉です。

これは外国生活が長かったためと言われており、刺身は絶対に食べなかったそうです。

熊楠は和歌山で誕生しているので、新鮮な刺身など好きそうなイメージですが、意外なこともあるものです。

先月田辺の南方熊楠顕彰館での「熊楠の日記」に関する展示でも、こうした食生活に触れられていましたし、南方熊楠賞を受賞された江原絢子先生（東京家政学院大名誉教授）のご講演でも熊楠が牛肉を買って食べていることが述べられていました。

熊楠の日記から当時どういったものを食べていたのか抜き出してリストにしてみると面白いかと思います。

当館の常設展でも食生活について展示されている